“小饼如嚼月,中有酥和饴。”中秋节以月之圆兆人之团圆,而小小圆圆的月饼也正是中国人寄予怀念故土、怀念亲人之情的最好寄予。与多年前简简单单的小卖部或自主制造的月饼比较,近年来月饼竟成为了售价甚至可上千的“炫耀性产品”,一方面跟其猎奇的口味相关,另一方面则更为凸显:月饼各式的精美而过度的包装。
依据今年8月15号最新施行的国标第1号修正单要求,月饼包装的层数最多不超越三层,超越三层属于违背规定。会集整治以来,山东、江苏、浙江、四川等地市场监管部门已纠正一批月饼违背约束产品过度包装强制性国家标准等行为。例如,重庆某食品厂成都联合分厂生产出售某型号的月饼,包装本钱占出售价31%,不符合“不超越产品出售价格的15%”规定要求。
中国焙烤食品糖制品工业协会数据显现,预计今年我国月饼市场出售总额在200亿元左右,其间百元以上月饼占比70%,按两成产品需求调整包装本钱计算,依据国标第1号修正单,百元以上月饼包装本钱下降5%要求,仅包装一项,节约本钱不少于1.4亿元。
8月22日,多部门联合发布的《关于遏止 “天价”月饼、促进行业健康发展的公告》对加工制造、出售月饼的酒店、餐厅等经营者同样提出监管要求:不得违背过度包装强制性标准、不得将月饼与其他产品搭售或者混合出售等。